黑龙狗肉王 赣味乳狗肉特点是鲜香微辣，为佐酒佳肴。制作方法：取乳狗四肢（软肋部分留着它用），用京葱、料酒、八角、精盐 、味精适量腌渍上味。余下的姜、香葱、干椒蒜子切末。将花生仁用油炸好，用刀塌成末，吹去 ...
青神竹编为地理标志保护产品。青神竹编为地理标志证明商标。 青神竹编，源远流长。起于何时，尚无定论。据考证，在战国时期李冰父子治水时期，青神县先民即在岷江两岸以竹编篓网石筑堤保坎。据现有文字记载，唐宋时 ......[阅读全文]
王弗肘子 相传，东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。 一次，王弗在炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。 不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好，顿时乐 ......[阅读全文]
青神椪柑为地理标志证明商标。 四川省眉山市青神县位于四川省西南部，距省会成都110公里。全县幅员面积387平方公里，地貌以浅丘为主，境内气候、土壤、雨量、日照最适宜发展椪柑生产。得天独厚的自然条件，快速方便 ......[阅读全文]
青神县十大特产1、青神竹编2、青神椪柑3、王弗肘子4、月牙蒸饺5、黑龙狗肉王6、炒豌豆夹7、竹乡人茗茶8、青神江团9、青神汉阳鸡10、汉阳花生...[阅读全文]
炒豌豆夹 主料： 豌豆夹500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。 制作方法： 1、将豌豆夹洗净，加少许盐爆腌；姜、葱切末；青椒、红椒切丝。 2、将锅烧热，加油，投入葱姜末煸透，再下青 ......[阅读全文]
青神江团，是四川省眉山市青神县的著名特产，此鱼体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。 江团学名长吻鮠，英文名 ......[阅读全文]
一马平川的汉阳坝，种的最多的，最出名的就是花生。早在解放前，汉阳坝的花生在成都就极有名气。桑陌之间，花生成片，立体种植，套种间种，都是一幅画。花生因颗粒饱满、香味浓郁，产量高而饶有名气。信息来源：青神 ......[阅读全文]
月牙蒸饺 原料： 精面粉，猪前夹肉茸，色拉油，绵白糖，虾子，葱末，姜末。 制作： 将猪前夹肉茸加入色拉油、糖、虾子、葱末、姜末，搅拌入味，逐渐加入清水搅 拌成馅。将温水面团揉匀，搓成长条，摘成小剂，逐只按 ......[阅读全文]
青神汉阳鸡，是四川省眉山市青神县汉阳坝的著名特产，汉阳鸡肉质细嫩，最宜白宰。井水柴火童子鸡，皮脆肉嫩，佐以芝麻、炒花生、精盐、白糖，入口化渣，流行于世。 汉阳坝位于乐山、夹江、青神三县交界处，是岷江河 ......[阅读全文]
黑龙狗肉王 赣味乳狗肉特点是鲜香微辣，为佐酒佳肴。制作方法：取乳狗四肢（软肋部分留着它用），用京葱、料酒、八角、精盐 、味精适量腌渍上味。余下的姜、香葱、干椒蒜子切末。将花生仁用油炸好，用刀塌成末，吹去 ......[阅读全文]
