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邢台县十大特产
邢台县十大特产1、浆水苹果2、邢台核桃3、邢枣仁4、邢台“道口烧鸡”5、邢台板栗6、河北大尾寒羊……
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牛舌头火烧
牛舌头火烧 永乐二年,明成祖朱棣“迁山西民以实之。” 随着山西移民的迁入,原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带,威县人独出心裁,融合北方的大饼与胡饼的工艺,以威县的细白面与小磨香油为原 ...……
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任县高脚白大葱
任县高脚白大葱为农产品地理标志产品。 高脚白大葱由我国西北传入任县,并在此生根繁衍。任县高脚白大葱的植株高大魁伟,乃当今国内外所有大葱品种无与伦比,它的白长一般在50厘米左右,最长达60厘米,而且叶青干白 ...……
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新河苹果
新河苹果 苹果(Malus pumila Mill.),是落叶乔木,通常树木可高至15米,但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色,树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定,但一般集中在4-5月份。苹果是异花 ...……
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新河甜杏
新河甜杏是河北省邢台市新河县的特产。新河甜杏是入夏上市较早的鲜果,深受人们青睐。 杏的营养价值很高,钙、磷、铁、蛋白质的含量在水果中都是较高的。 杏果也是新河县内的一大特产。含一定数量的维生素B7,可使人 ...……
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新河大枣
新河大枣是婆枣的一个品种。分布在邢台新河一带,但以新河为集中产区,故名新河大枣。因其很少遭受虫类危害,基本上无虫害,所以人们也叫他无虫大枣。 新河大枣皮薄肉厚,紫红色,油光发亮,含糖量高,生食酸甜适 ...……
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鬼子肉
鬼子肉 鬼子肉即驴肉,先将洗净的生驴肉放进盛有老汤的缸中,腌制一两个月后,放上佐料(陈皮、肉桂、砂仁、豆蔻、大小茴香、花椒、葱、姜等)。连同老汤一并放入锅内用文火浸煮,开锅后,放入飞硝(硝液经过炮炼后 ...……
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新河红枣
新河红枣 新河红枣面积7.3万亩,成林面积5万多亩,量1200多万公斤,主栽品种为新河婆枣。 我县县委、县政府非常重视红枣生产,把红枣作为农村致富的支柱产业来抓,采取了一系列丰产措施,推广了红枣无公害生产管理技 ...……
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河北大尾寒羊
产于河北邢台。羊毛细度较均匀,品质较好。屠宰率及净肉率高,其中脂肪主要出自尾部。因此从胴体质量上看,瘦肉较多,脂肪较少。羔羊肉质鲜嫩,主为瘦肉,膻味较轻,味美可口。大尾寒羊羔皮及二毛皮的毛丛较长,呈锥 ...……
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塌菇菜烧豆腐
冻豆腐1包,塌茹菜300克,火腿30克,荀50克。盐1/2茶匙,柴鱼粉1/3茶匙,高汤4杯。 制作: 1 冻豆腐切对半。 2 笋、火腿切片。 3 锅入所有材料与调味料煮熟,另起炒锅入油,先将塌茹菜炒软后,续入其他材料与调味 ...……
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