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通仙青花椒
通仙青花椒是四川省遂宁市大英县通仙乡的特产。通仙1叶青花椒具有果实色泽青绿,口感麻味纯正,调味清香浓醇,富含人体所需的铁、锌等多种微量元素,是调味美食、馈赠亲友的佳品。 九叶青花椒以根系发达、防风固沙能 ...……
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魁山牌菜籽油
魁山牌菜籽油是四川省遂宁市大英县的特产。“魁山牌”菜籽油采用了大英本地特色油菜与高科技压榨技术相结合,该产品曾获得首届巴蜀食品节同类产品唯一金奖,第二届巴蜀食品节特别金奖,四川省名特优博览会金奖。 四 ...……
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河边白柠檬
河边白柠檬,是四川省遂宁市大英县河边镇的著名特产,该品原名塔西提柠檬,源于美国,于1995年引进大英县河边镇,是中国独一无二的柠檬新品种,享有“果中之王”、“食用佳品”称号。 遂宁市大英县的柠檬生产始于197 ...……
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天保文旦柚
天保文旦柚是四川省遂宁市大英县天保镇的特产。天保文旦柚堪称柚类珍品其果肉细嫩化渣,汁多味甜,清香浓郁,驰名川内。文旦柚体形如球,重可达四五公斤;果皮长浸颗粒状油点,晶莹剔透,抚之芳香浓烈,刺之有汁,香 ...……
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吉星红薯贡粉
吉星红薯贡粉,是四川省遂宁市蓬溪县的著名特产,该品晶亮透明、口感细腻、耐煮性强,属无明钒及其它化学污染的纯天然食品,人们食用安全、卫生,符合质检、防疫部门规定的标准。 遂宁蓬溪特产吉星红薯贡粉,又称吉 ...……
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蓬溪高坪土陶
蓬溪高坪的制陶业历史悠久,始于清康熙十八年。相传在明朝的洪武年间有吕氏传艺之说,在高坪的东南西十华里产有红、黑、白的陶泥,质地细腻,粘性强。建国前,土陶由私人合伙经营,自建小土窑,常年生产量可达10万件 ...……
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胡老七五香豆腐干
胡老七五香豆腐干系列是经过胡氏家族数代人经过几百年历史制作工艺积累和提炼、采用天然大豆,花椒,麻油等原料,经卤,煮,涮油,拌制等十多道工序精心独创的特色食品、 二00二年被遂宁市政府评为优秀产品,市工商局评为 ...……
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溪芝鹅
溪芝鹅为地理标志保护产品。 溪芝鹅产地范围为四川省蓬溪县赤城镇、新会镇、下东乡、文井镇、罗戈乡、新胜乡、新星乡、明月镇、回水乡、板桥乡、槐花乡、天福镇、常乐镇、红江镇、大石镇、宝梵镇、吉祥镇、群力乡、 ...……
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蓬溪姜糕
蓬溪姜糕创始于清道光间,以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四物合制而成,曾敬献慈禧太后品尝后被封为玉糕,并给予“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”的高度评价。 蓬溪姜糕由清朝道光年间著名技师江正品研制成功。 ...……
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蓬溪熨斗糕
蓬溪熨斗糕,是四川省遂宁市蓬溪县的著名特色小吃,该品将米、面、蛋、糖浆用铁烙碗烙熟食用,制品分甜、咸两种,外酥内嫩,甜香爽口。 遂宁特产蓬溪熨斗糕的由来有两种说法: 一说是始于民国十六年(公元1926年), ...……
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