上党揪片
| 上党揪片就是用手往下揪的面片。无论在长治城市还是乡村，揪片都是一种家常便饭。 将揉好的面团擀成薄片，用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片，甩进锅里，面片漂起即熟。这种揪片嚼起来劲道，食之有味。 ——摘自《美食寻香》 (暂无图片，欢迎提供。) |
最新评论
长治热门特产推荐榜
- 1、长子县十大特产 长子县
- 2、壶关县十大特产 壶关县
- 3、黎城县十大特产 黎城县
- 4、长子铜乐器 [db:来源] 长子县
- 5、潞城甩饼 [db:来源] 潞城区
- 6、长治馅饼 [db:来源] 平顺县
- 7、长治羊汤 [db:来源] 潞州区
- 8、清流陶瓷 [db:来源] 壶关县
- 9、平顺花椒 [db:来源] 平顺县
- 10、长治潞酒 [db:来源] 上党区
- 11、“沁州黄”小米 [db:来源] 潞州区
- 12、黄土蛋 [db:来源] 潞城区
- 13、潞州黄芩 [db:来源] 屯留区
- 14、沁州黄小米 [db:来源] 沁县
- 15、长子炒饼 [db:来源] 长子县
- 16、上党腊味驴肉 [db:来源] 潞州区
- 17、上党腊驴肉 [db:来源] 襄垣
- 18、白猪头肉 [db:来源] 武乡县
- 19、长治市十大特产
- 20、沁源县十大特产 沁源县