炕抗馍

炕抗馍

炕抗馍，又叫芝麻饼，是一种圆形或长方形的烙饼，圆形似满月，叫做原炕炕，碗口大小，边厚中薄，长形似神牌，叫长炕炕，馍上沾满芝麻，饼上每隔指许，剁有似断非断的刀印。炕炕馍，营养丰富，不干不硬，脆酥喷香，老少皆宜。