邻水八角楼邻水美食天街邻水县十大特产 御临榨菜据传明建文皇帝途经邻水县幺滩,夜宿于老妪家,吃到一种清香可口的咸菜,大加赞赏。四邻妇女闻之,尽皆仿制。于是,民间制品得以流行,故称御临榨菜。其独特的腌制工艺相传至今,极负盛名,远销重庆、甘肃、江苏、广 [阅读详情]››广安特产 邻水脐橙邻水脐橙为地理标志保护产品。邻水脐橙为地理标志证明商标。邻水脐橙为农产品地理标志产品。 邻水脐橙是邻水的特色优势农产品之一,现种植面积达26.9万亩,产量11.05万吨,产值4.5亿元;已建成了10000亩脐橙标准化示 [阅读详情]››广安特产 邻水小面邻水小面好吃,给邻水人争了面子,也添了些麻烦、一些吃过邻水小面的人,似乎着了迷,一旦要来邻水,就先告知说,某天某早上来邻水吃小面、东道主则因一大早要迎接睡不好觉、仅用小面待客,邻水人总觉得欠妥、客人却不一为然,谢 [阅读详情]››广安特产 香辣串串螺香辣串串螺 香辣串串螺是一种川味小吃。在翻滚着辣椒、花椒和各式配料的锅里煮着。食者每人一个作料碗,里面是香油、碎花生米、香菜末、醋、味精、盐等调匀拌成的小料。从锅里取出一个煮好的串,放到自己的碗里,即 [阅读详情]››广安特产 龙须茶龙须茶因形似“龙须”而得名。制体时采用丝线捆扎成一束束的茶条,故又名“束茶”。龙须茶内在品质特色介于烘青绿茶与乌龙茶之间,冲泡后,汤水清澈明净,呈橙黄色,带乌龙茶香型,优异者亦带花香,滋味醇厚,极耐冲 [阅读详情]››广安特产 山苍子油一种精油。重要的香料。主要由樟科植物山苍子(山胡椒)树的果实经蒸汽蒸馏而得得率约为3%-6%左右。 【理化指标】 外观:为浅黄色至黄色澄清液体。 香气:清鲜香甜的果香,有酸柠檬样气息,不及柠檬草油香气好。强 [阅读详情]››广安特产 怪味鸡块【用料】鸡腿1000克,孜然50克,熟芝麻(白、黑)各50克,葱沫50克,蒜沫50克,姜沫50克,麻椒粉10克,辣椒粉10克,面粉适量,盐适量。 【制作】 1、鸡腿剁成小块,放入缓慢流动的清水中半小时,祛除血水,捞出淋 [阅读详情]››广安特产 |