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蒲江县十大特产

蒲江县十大特产
1、蒲江猕猴桃
2、蒲江米花糖
3、蒲江雀舌
4、蒲江丑柑
5、蒲江樱桃
6、明月雷竹笋
7、蒲江杂柑
8、肥肠火锅
9、白菜豆腐乳
10、钟水饺
蒲江猕猴桃

蒲江猕猴桃

蒲江猕猴桃为地理标志保护产品。蒲江猕猴桃为地理标志证明商标。 蒲江县位于四川盆地西南部,成都平原西南缘,介于东经103°19'至103°41ˊ和北纬30°05'至30°20ˊ之间,幅员面积583平方公里。县境内地貌主要为平原 ......[阅读详情]››成都特产

蒲江米花糖

蒲江米花糖

蒲江米花糖为地理标志保护产品。蒲江米花糖为地理标志证明商标。 米花糖是蒲江县的名特产品,民间俗称‘谷花’。传在清代咸丰年间即有制作,距今已有200多年历史。蒲江亦被人们誉为“中国米花糖之乡”。蒲江米花糖, ......[阅读详情]››成都特产

蒲江雀舌

蒲江雀舌

蒲江雀舌为地理标志保护产品。蒲江雀舌为地理标志证明商标。 特定品质 “蒲江雀舌”是指在蒲江县域内的特定地理环境下栽培、种植和经独特加工方式制作而成的地方特色名优绿茶。蒲江雀舌原料有严格要求,采摘时间必须 ......[阅读详情]››成都特产

蒲江丑柑

蒲江丑柑

蒲江丑柑为地理标志保护产品。蒲江丑柑为地理标志证明商标。 蒲江丑柑是四川成都蒲江的特产。 丑柑,学名“不知火”,又称“凸顶柑”,“丑桔”,“丑八怪”等叫法。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3 ......[阅读详情]››成都特产

蒲江樱桃

蒲江樱桃

蒲江樱桃为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 蒲江樱桃果实圆形,果顶平或微凹,果实较大,果面橙红至深红,富光泽,果皮较薄,果柄较短粗,果肉淡黄色、细嫩柔软多汁,味甜或甜酸,品质优。 二.自然生态环境和人文 ......[阅读详情]››成都特产

明月雷竹笋

明月雷竹笋

明月雷竹笋为农产品地理标志产品。 一.产品介绍 明月雷竹笋呈宝塔形、粗壮;笋箨青褐色至紫褐色,少茸毛,有斑点,壳薄;笋肉厚,呈黄白色,色泽鲜亮,口感脆爽,甘甜鲜嫩,味美可口。 二.自然生态环境和人文历史因 ......[阅读详情]››成都特产

蒲江杂柑

蒲江杂柑

蒲江杂柑为农产品地理标志产品。 蒲江县位于成都平原西南部,是国家级生态示范区、农业标准化生产示范县,中国优质杂交柑桔生产基地。全县有优质柑桔基地20多万亩,年产优质果品30多万吨。主要品种有脐橙、早中熟蜜 ......[阅读详情]››成都特产

肥肠火锅

肥肠火锅

肥肠火锅 肥肠火锅为川味传统火锅之一,成品色泽棕红,肥肠软粑入味,香味浓郁诱人。 烹制法:熬、煮。大肠用盐和醋等反复揉搓,用水连续翻洗至无黏液、颜色发白无异味时,放入开水锅中发水捞出,再用温水洗两资后切 ......[阅读详情]››成都特产

白菜豆腐乳

白菜豆腐乳

白菜豆腐乳,为蒲江的又一名特产品。据蒲江县志记载:早在清朝光绪年间,蒲江民间就有普遍制作白菜豆腐乳的历史传统。蒲江白菜豆腐乳,选用当地的优质绿色生态大豆、白菜和清清井水经石磨等传统工艺精制而成,每块红豆 ......[阅读详情]››成都特产

荔枝巷钟水饺

荔枝巷钟水饺

成都小吃荔枝巷钟水饺的创始人钟少白,原店名叫协森茂,1931年开始挂出了荔枝巷钟水饺的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺 ......[阅读详情]››成都特产


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