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澳门特产
澳门特产大全
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自古我姓出豪杰
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素白切鸡
一、原料 主料:嫩母鸡一只重约750克。 配料:姜50克、葱50克。 调料:精盐5克、花生油60克。 二、制法 主料要求选用肉嫩而厚、骨小而软,末下过蛋的小母鸡。过重过轻不选。宰杀后,应立即制作,力求新鲜。主料选好 ...……
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煲仔饭
已有十年历史的「补之林」,在澳门街可说是街之巷闻。鲜甜美味的风鳝煲仔饭、口味清新而又健康的罗汉斋煲仔饭的确好推介。晚膳后还可以品尝一个甜品。其鲜百合海底椰炖雪耳、原汁杏仁茶、补肾合桃糊,既新鲜又美味。 ...……
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鲜果捞
澳门鲜果捞鲜果捞就是什锦水果丁,包括了各种各样的水果,有奇异果、芒果、西瓜、草莓、哈密瓜等,再灌入现打的各 色果汁,可选择西瓜汁、奇异果汁,也能搭配加椰奶等。甚至还有人推出减肥果汁,有甜椒菠萝苹果汁及 ...……
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芝士蛋糕
关于芝士蛋糕(Cheese cake)的来源有多种说法,相传世上第一个Cheesecake出现在古老的希腊,在公元前776年第一次奥林匹克竞赛上,提供给众多的参赛者食用。后来,慢慢成了结婚的习俗之一,新娘必须亲手为新郎的亲友 ...……
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义顺牛奶
澳门义顺牛奶有一百五十年历史的义顺,选用之鲜奶都是采用自己木场内饲养的乳牛牛奶,保证 绝对新鲜。( 澳门)……
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青菜汤
青菜汤和俗称"猪乸菜"的绿叶甘蓝(Couve Galega)才是薯蓉青菜汤. 在澳门上学的时候, 经常接触到各式各样的葡国菜, 喜欢对比不同店家的菜式,青菜汤是用马铃薯蓉、葡国腊肠、生菜、橄榄油(葡国菜、食品必备配料)一起熬 ...……
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葡式旦挞
曾经在香港、台湾和大陆兴起的葡挞热,都主要是由澳门一间叫「玛加烈」的饼店传出的,玛嘉烈旦挞店是葡式旦挞始创店。除葡挞外,还有各种不同的食品,三文治都很不俗的。( 澳门) ...……
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澳门生蚝
澳门旧称蚝镜,内港河道称蚝江,因此以前,澳门盛产鲜蚝,文人雅士以蚝字太俗,于是将“蚝镜”改“濠镜”、“蚝江”改“濠江”。最近因海水污染,蚝繁殖锐减。蚝,除鲜食外,还可制成蚝油等,是大众喜欢食品。 ... ...……
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三可饼加老婆饼
三可老婆饼是澳门的特色糕点。选用上等面粉用芝麻,糖冬瓜等做馅烹制而成。此饼松脆酥软、咸甜薄脆,不油不腻。据说是有个名叫三可的小伙子从十几岁开始做饼,凭着坚持传统的造饼工艺及不断研究新的品种,其中最数老 ...……
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澳门肉干
肉干嘛,大家可以看得到,猪牛任选,个个金黄流油,香脆微焦。商家对肉的品质分类也很讲究,所以游人咋一看还真不知道买哪样好。猪仔的也想吃,原块猪柳的也想吃,猪头的也想吃,干脆每样买一块就不愁了,哈哈。值得 ...……
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澳门热门特产推荐榜
1、
澳门十大特产
2、
澳门肉干
澳门
3、
葡式旦挞
澳门
4、
葡式蛋挞
澳门
5、
芝士蛋糕
6、
煲仔饭
7、
澳门花生糖
澳门
8、
青菜汤
9、
义顺牛奶
10、
澳门生蚝
澳门,,
11、
三可饼加老婆饼
澳门
12、
鲜蚝
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澳门
13、
鲜果捞
14、
素白切鸡
15、
官也街—美食集中地
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澳门
16、
非洲鸡
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澳门
17、
杏仁饼
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澳门
18、
大菜糕
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澳门
19、
澳门豆捞
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澳门
20、
水蟹粥
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澳门
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