曲周县十大特产
| 曲周县十大特产 1、曲周小米 2、曲周饸饹面 3、曲周曲面 4、曲周粉条 5、曲周甜玉米 6、曲周煎饼 7、丸子煎饼 8、曲周大糖 9、曲周杂面 10、曲周粉皮 下面是lfbuluo小编精心整理的特产介绍： 曲周小米曲周小米为农产品地理标志产品。 曲周小米生产于邯郸市曲周县的，用优质谷子加工而成的一种小米，品质极佳。 （1）外在感官特征：米粒饱满，色泽金黄，表面有光泽，手感光滑沉实，米粒不开不裂有糯性。 （2）内在品 [阅读详情]››邯郸特产 曲周饸饹面饸饹（读音héle），也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条 [阅读详情]››邯郸特产 曲周曲面产于河北曲周。 取绿豆、黄豆、冬小麦3种主料，按一定比例磨成细粉，合置盆中，拌入鸡蛋清与芝麻香油。调和成面块；揉和约半小时以上，使之成为软、柔、韧兼备的熟面，再用纯绿豆粉做铺面，用面杖擀压成薄片，以快刀 [阅读详情]››邯郸特产 曲周粉条粉条是曲周县南马店村特有的食品，粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。粉 [阅读详情]››邯郸特产 曲周甜玉米曲周县被中国农学会特产经济研究会命名为“中国甜玉米之乡”。曲周县依托中国农业大学建成一个集种植、加工、销售于一体的综合性公司，主要开发生产甜玉米系列产品。该项目总投资2405万元，年生产能力2万吨，产值780 [阅读详情]››邯郸特产 曲周煎饼曲周煎饼是曲周县有名的特色小吃，分布区域为曲周镇北甫村。该村东邻滏阳河，西邻光明街，北邻北环路，商业街从村中穿过，交通便利，商业发达。 关于煎饼的起源，传说最初是由三国时期诸葛亮发明的。诸葛亮辅佐刘备 [阅读详情]››邯郸特产 丸子煎饼丸子煎饼 配料: 牛肉400g﹐豆腐100g﹐鸡蛋2个﹐面1粉/4杯﹐盐3小勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油1小勺﹐用于煎煎饼的油3大勺搅拌好牛肉﹐将豆腐除水份后压碎。混合搅拌好的肉和豆腐加佐料拌匀﹐并做成4cm大小的圆形后蘸一层 [阅读详情]››邯郸特产 曲周大糖大糖俗称芝麻糖，是曲周县有名的特色小吃。2014年，曲周大糖制作技艺入选邯郸市第四批市级非物质文化遗产名录项目。大糖是由黍子米、小麦、谷子糠、芝麻等原料，经过生麦芽、制麦芽浆、蒸米、装缸、发酵、淋糖、熬糖 [阅读详情]››邯郸特产 |
