合江县十大特产
| 合江县十大特产 1、泸州糯红高粱 2、合江真龙柚 3、合江荔枝 4、合江金钗石斛 5、先市酱油 6、桃杞鸡卷 7、合江烤鱼 8、合江豆花 9、合江任氏蜂蜜 10、佛心茶 泸州糯红高粱泸州糯红高粱为农产品地理标志产品。 泸州地区种植的糯红高粱（当地人称之“红粮”），这种糯红高粱淀粉含量为62.8%，其支链淀粉比额超过90%，富含的单宁、花青素等成分，其微生物酚元化合物可赋予白酒特有的芳香， ......[阅读详情]››泸州特产 合江真龙柚合江真龙柚为农产品地理标志产品。 合江真龙柚是沙田柚类种的变异，是柚类珍品。目前，有种植面积6万亩。以其皮薄实心大，瓤瓣长肾形，剥皮肉不散，果肉晶莹如浸色，脆嫩化渣又少核，汁多味甜似冰糖，清色甘醇味悠长 ......[阅读详情]››泸州特产 合江荔枝合江荔枝为地理标志保护产品。合江荔枝为地理标志证明商标。 合江荔枝是泸洲的特产，早负盛名。据考证，四川泸洲荔枝的栽培历史近2000年。《鹤林玉露》上说：“唐明皇时，一骑红尘妃子笑，谓泸戎产也。”记载说明： ......[阅读详情]››泸州特产 合江金钗石斛合江金钗石斛为地理标志保护产品。 合江金钗石斛是四川泸州合江县的特产。 位于四川省南部的合江县，是四川省与重庆市毗邻的所有县区中唯一一个即拥有长江黄金水道，又融入重庆“一小时的经济圈”的县，更是是金钗石 ......[阅读详情]››泸州特产 先市酱油先市酱油为地理标志保护产品。 该产品是泸洲传统的名特产品之一。已有70多年生产历史。该产品以黄豆为主要原料，采用传统工艺酿造。具有色泽棕虹、味醇柔和、清香回甜、盐度适当，无苦、酸、涩等异味，锅煎不糊，久 ......[阅读详情]››泸州特产 桃杞鸡卷桃杞鸡卷 配料： 公鸡一只（约1000克）。 构粑50克、核桃仁100克，菜油200克、芝麻油25克、味精1克、料酒10克、盐3克、姜10克。葱10克、白卤汤750克。 特色： 肉质红润，软烂鲜嫩，卤香味浓，并具有补精添髓，补中益 ......[阅读详情]››泸州特产 合江烤鱼合江烤鱼由来 泸州烤鱼也叫合江烤鱼，合江县隶属泸州市，在赤水河与长江交汇三角地带，所有水资源丰富，盛产淡水鱼。江城泸州伫立于长沱交汇之处。俗话说靠山吃山，靠水吃水，滨水而生的泸州，自然在河鲜制作上颇有 ......[阅读详情]››泸州特产 合江豆花合江豆花选用优质黄豆，经泡豆、磨浆、滤浆、点浆、榨浆等工序精制而成，独具绵、滑、嫩的特点。豆花的吃法五花八门，可以做成酸菜豆花、鸡汤豆花、水滑肉豆花等。 合江是座古老的县城,除了拥有厚重的历史文化外,酸 ......[阅读详情]››泸州特产 |
