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平房十大特产
平房十大特产1、张飞扒肉2、哈尔滨熏肘花3、无公害大白菜4、炖菜5、氽白肉血肠6、哈尔滨白鸡7、哈尔滨风味小食……
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母子猴蘑
哈尔滨猴蘑脆嫩可口,菜品色浮棕红,滋汁浓稠,咸鲜味美,是不可多得的山珍极品。……
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哈尔滨冻饺子
哈尔滨“好吃不过饺子”道出了哈尔滨人对饺子的偏爱。哈尔滨人喜欢吃水饺,尤喜食冻饺子。到年节来到的时候,每家都包出几盖帘的饺子冻在外面,随吃随拿。 从南方来的人不免产生这样的诧异,在这么冷的环境下,哈尔滨 ...……
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哈尔滨糖葫芦
哈尔滨冰糖葫芦,酸甜可口,不仅好吃,而且十分好看,红红的山楂按个头排列在竹签子上,外面还裹着晶莹剔透的糖稀,煞是惹人喜爱。 在冬天,红红的糖葫芦是哈尔滨孩子们眼中最美丽的诱惑,它有别于北京等地的糖葫芦,有更多的 ...……
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老鼎丰月饼
哈尔滨老鼎丰月饼:品种齐全,花样繁多,共约70套,230种。其中川酥月饼酥中含软,久贮不干,口感清淡,香酥可口。蜜制百果月饼有滋补营养、润肠健脾之功效。 ...……
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酱骨头
哈尔滨酱骨头主要指的是酱脊骨,也就是猪大排,哈尔滨品尝此菜最有名的地方是吴记酱骨头炖菜馆和王记酱骨头炖菜馆。哈尔滨的酱骨头肉质鲜美,入味浓而不腻,而且营养丰富,让游客充分感受东北大块吃肉,大碗喝酒的痛 ...……
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道外十大特产
道外十大特产1、新立胡萝卜2、酱骨头3、老鼎丰月饼4、哈尔滨糖葫芦5、哈尔滨冻饺子6、柳编7、母子猴蘑8、哈尔滨正阳楼风干香肠……
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俄式大菜
哈尔滨俄式大菜的最大特点是酸甜辣咸口味俱全,哈尔滨烹制俄式大菜已有数十年的历史。如今,在哈尔滨国际饭店、天鹅饭店、友谊宫、马迭尔宾馆、华梅西餐厅等,都可以品尝到用料考究,风味正宗的俄式西餐。俄式西餐的 ...……
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飞龙汤
哈尔滨飞龙是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。飞龙汤有两种做法,一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点调料即可食用;另一种是先将盐末撒在 飞龙 ...……
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编结绣
以黑龙江省特产亚麻布、棉线、麻线为原料,采用抽纱、手绣及编结相拼的新工艺。布面平整,图案清晰,结构匀称,象征性强。……
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哈尔滨正阳楼风干香肠
哈尔滨正阳楼风干香肠:调料采用砂仁、紫蔻、企边桂等名贵药料。滋味清香,肥而不腻,瘦而不柴,有明显的砂仁味。……
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正阳楼风干香肠
哈尔滨正阳楼风干香肠调料采用砂仁、紫蔻、企边桂等名贵药料。正阳楼风干香肠清香味美、久食不腻,体千而不硬,切开后,瘦肉红褐,肥肉乳白,色泽美观,便于贮藏和携带,是名扬国内外的特制腌腊制品。 ... ...……
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地三鲜
哈尔滨地三鲜的主要原料有土豆、青椒和茄子。菜品盘大块粗,酱味浓重,咸香诱人,是东北菜的代表作之一。“地三鲜”一道极简单的家常菜,但是却很考火功,决定这道菜的口感也就那么几秒钟的时间,要做得口感酥脆,香 ...……
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南岗十大特产
南岗十大特产1、地三鲜2、正阳楼风干香肠3、编结绣4、飞龙汤5、俄式大菜6、老天利牌剪刀……
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汆白肉
把熟猪肉切成长方薄片,酸菜用水洗净,切成细丝,加水粉条小火炖制而成,是哈尔滨非常有特色的东北菜之一。吃的时候可湛蒜酱(将大蒜捣成泥状,以酱油和匀,为增加香味,也可以加入适量的味精和食盐),此菜白肉肥而 ...……
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