延庆区,隶属北京市,地处北京市西北部;东邻怀柔区,南接昌平区,西与河北省怀来县接壤,北与河北省赤城县相邻,城区距北京德胜门74千米。介于东经115°44'~116°34',北纬40°16'~40°47',平均海拔500米以上,气候独特,冬冷夏凉,素有北京“夏都”之称。 下面是小编精心整理的特产介绍: 延庆葡萄延庆葡萄,北京市延庆县特产,全国农产品地理标志。 延庆县拥有700多年的葡萄栽培史,最早可追溯到《元史》之《耶律楚材传》。延庆山地丘陵属片麻岩风化土,富含铁锰锌等多种矿物质,有机质含量≥1%。水资 [阅读详情]››北京特产 延庆国光苹果延庆国光苹果为农产品地理标志产品。 延庆县独特的气候条件和优越的地理位置,生产的国光苹果较其他地区相比,果肉硬度大,口感松脆;风味独特,酸甜可口;耐贮藏;尤其是颜色较好,基本上是全红果,这是其他地区不 [阅读详情]››北京特产 燕山板栗燕山板栗为地理标志保护产品。 燕山山脉位于中国河北平原北侧。由潮白河谷到山海关,大致呈东西向。长300多千米。属褶皱断块山。海拔在400~1000米。北侧接七老图山、努鲁儿虎山,南侧为河北平原,高差大。滦河切断 [阅读详情]››北京特产 延怀河谷葡萄延怀河谷葡萄为农产品地理标志产品。 延怀河谷葡萄是北京市延庆县的特产。延怀河谷拥有优质、稳产、长寿、美观为特征的优质酿酒葡萄基地。延怀河谷葡萄为国家农产品地理标志保护产品。 延庆和怀来同处延怀盆地,1958 [阅读详情]››北京特产 筒子肉筒子肉 特点: 金黄光色,外酥内嫩,鲜香可口,虽肥不腻,北方风味,常吃不厌。 主料:去皮猪肉(肥瘦各半)200克,猪网油200克,鸡蛋2个,白面50克,淀粉。 作法(1)先将葱、姜(去皮)、花椒切制成细末,猪肉剁成肉泥, [阅读详情]››北京特产 永宁豆腐永宁豆腐从汉代起就有记载,在清朝时期成为宫廷贡品,曾经有过家家户户做豆腐的历史,永宁古城豆腐以其独特的制作工艺、丰富的营养价值一直流传至今。永宁三面环山,山泉水从三面汇聚地下,含丰富的钙、铁、镁等矿物 [阅读详情]››北京特产 番茄腰柳番茄腰柳 特点:汁显红色,小丁各色争艳,十分美观夺目,肉质软嫩,味道酸甜,别具风格。 主料:猪里脊肉400克,水发玉兰片30克,熟火腿30克,黄瓜30克,鸡蛋。 作法(1)将猪里脊肉横切成四段,各段正面均切成斜刀口 [阅读详情]››北京特产 炸卷肝炸卷肝 特点: 表皮橙黄,清香酥脆,肝质鲜嫩,外形美观。食时蘸以花椒盐,味道更是鲜碱麻酥脆香,很有特色。 主料:猪肝250克,猪网油180克。 作法(1)把猪肝洗净后,切成15×3×0.3厘米的长薄片。把猪网洗净后撕成 [阅读详情]››北京特产 |