九龙坡区十大特产
| 九龙坡区，隶属重庆市，地处重庆市主城区西部，地理坐标约为东经106°14’52"~106°32155"，北纬29°15’29"~29°33'44"之间，总面积432平方千米。 九龙坡区十大特产 1、白市驿板鸭 2、重庆油茶 3、酱核桃 4、金凤烤羊 5、乡村鲜花椒鸡 6、重庆辣子鸡 7、蝴蝶米饺 8、白市驿板兔 白市驿板鸭白市驿板鸭产于重庆巴县。 白市驿板鸭产于重庆市郊巴县白市驿，最早多以家庭加工板鸭，产品主 要面向当地酒馆等，后来逐渐销于重庆市大小酒馆及码头各地。 白市驿板鸭选料严格，制作精细，配方独特。这种板鸭是选 [阅读详情]››重庆特产 重庆油茶重庆的小吃，包括酸辣粉，豆腐脑，麻辣小面，火锅，还有重庆人最喜欢的早餐，油茶。重庆的油茶，和北京和西藏以及一些少数民族地区的油茶不一样， 是用热热的米羹泡了炸过了的面条做成的，辅以猪油，盐，味精，花椒 [阅读详情]››重庆特产 酱核桃酱核桃创制于20年代，系重庆传统名产，与该市日升桃片、椒盐桃片齐名。核桃仁香而不涩，甜味纯而不腻，特别酥脆爽口，是本品的特色。现为重庆兰香园仪器厂名产之一。 规格：制品均为半个核桃仁，糖衣上满，表面呈蜂 [阅读详情]››重庆特产 金凤烤羊金凤烤羊是重庆市九龙坡区金凤镇的特产。金凤镇烤羊外酥里嫩、不肥不腻、不膻不燥、鲜美爽滑、食后不上火深受食客喜爱。金凤烤羊获国家地理标志证明商标。 九龙坡区金凤镇是我市最早发展烤羊产业的地区，也是重庆烤 [阅读详情]››重庆特产 乡村鲜花椒鸡原料：仔公鸡、鲜花椒、野山椒、青红美人椒。 做法：仔公鸡洗净宰成6分大小丁，青、红椒切成马耳朵形。锅内下入油烧约6成热，下鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒炒香，调入味精、盐、红油炒匀即成。 特 [阅读详情]››重庆特产 重庆辣子鸡本菜是一道著名的江湖风味菜，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。 大 [阅读详情]››枣庄特产 |
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